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Autor Pere CASTELLS |
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Chocolate: un viaje por múltiples saberes / Pere CASTELLS en Alambique: Didáctica de las Ciencias Experimentales, 65 (Julio-agosto-septiembre 2010)
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Título : Chocolate: un viaje por múltiples saberes Tipo de documento: texto impreso Autores: Pere CASTELLS ; Fernando SAPIÑA Fecha de publicación: 2011 Idioma : Español (spa) Clasificación: Ciencias:Ciencias-didáctica
Salud:AlimentaciónClasificación: 501
in Alambique: Didáctica de las Ciencias Experimentales > 65 (Julio-agosto-septiembre 2010)[artículo]